Flaskegresskar er én av mine yndlingsgrønnsaker, men man ser det dessverre ikke så veldig ofte på butikken. Gleden var derfor stor da jeg kom over det på min ukentlige handletur forleden, og jeg plukket med meg det som var (jeg vet; veldig egoistisk). Et av gresskarene gikk til denne sausen, som er en deilig og mettende vegetarsaus* uten et hint av kjøtt-savn.
Les mer «Vegetarisk pastasaus av flaskegresskar med sopp, salvie og hasselnøtter»
Altså! Denne kyllingretten er så utrolig god. Supersaftig kylling, crispy salvieblader og fyldig soppsaus – jeg sitter og sikler her jeg skriver!
Jeg serverte med gnocchi, men du velger selv hvilken stivelse du ønsker å servere med. Ris funker supert, pasta er strålende og ovnstekte poteter er gull. Du kan gjerne ha litt sautert spinat eller annet grønt ved siden av også, så føler du kanskje litt mindre på all creme fraichen og baconet i sausen. Les mer «Kyllinglår i kremet soppsaus»
Nå er det offisielt høst, og det finnes ingen bedre måte å ønske den vakreste årstiden velkommen enn med denne fargerike, fløyelsmyke suppen! Les mer «Gresskarsuppe med hasselnøtter og salvie»
Hverdagslivet 