Mac’n’cheese, eller makaronigrateng om du vil, kan varieres i det uendelige. Fra den helt enkle med bare pasta og ostesaus, til (relativt) elegante affærer. Denne er sånn midt i mellom, masse digg ost og pasta, og godt med pikante smaker i form av italiensk pølse, artisjokk og spinat. Noe for enhver altså.
Dette er en solid mengde mat – den utgjorde to middager for oss, men det betyr jo bare én mindre middag å lage denne uken. Score!
Hverdagslivet 