Jeg har et mål om å servere vegetarmat til middag minimum to dager i uken, men jeg feiler miserabelt uke etter uke. Veldig ofte synes jeg at vegetarmiddager føles som en middag av tilbehør uten en hovedattraksjon. Men på et eller annet vis har det indiske kjøkken knukket koden for vegetarmat. Grønnsakene blir den naturlige stjernen, og kjøttet savnes ikke i det hele tatt. Og denne kikertgryten er et supert eksempel på det.
Hverdagslivet 